ラーメンライフ

信州のおすすめラーメンなどを中心にお届けする30代サラリーマンのブログ

【新商品】ちょっと気になったカップ麺のお話

ラーメンファンの皆様

いつも応援ありがとうございます。

管理人のまさふみです。

今回もよろしくお願いします。

カップ麺を食べ続けております

私は、ラーメン屋さんに行けない日があったとしても

カップ麺は継続して食べ続けています。

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止められない、止まらない、それがカップラーメンです。

ってことで今日はカップ麺のお話です

コンビニは面白いカップ麺が存在する

私は毎日コンビニを利用しております

いろいろな会社のコンビニがあり利用しています。

日清食品のカップ麺はどこ行ってもありますよね。

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 でも日清のカップ麺は前に記事を書きましたので

こちらを読んでください

www.ramen-life.com

ってことで今回はこれを紹介します

エースコック ぜんや ほたて出汁塩ラーメン

f:id:masa0106:20190923105328j:plain今回はこちらを紹介していきます。

「一度は食べてみたい名店の味」

埼玉県新座市にある「ぜんや」

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塩ラーメンの名店ですね

実際あるお店のラーメンをカップ麺化するのはよく聞きますが

塩ラーメンはあまり私は聞いたことがありません

でも私は塩ラーメンは好きなほうです

あっさりしておりますし、スープも透き通っている

これが魅力的であると思っています。

製品詳細情報・価格など

製品名:一度は食べたい名店の味 ぜんや ホタテだし塩ラーメン ワンタン入り
製造者:エースコック株式会社
製造所:関西滝野工場(W)兵庫県加東市河高1816-175
内容量:87g(めん70g)
商品コード:4901071246433(JANコード)
商品サイズ:縦111mm×横111mm×高さ118mm

発売日:2019年08月19日(月)
実食日:2019年08月20日(火)
発売地域:全国(スーパー・コンビニ等)
希望小売価格:220円(税別)
商品購入価格:232円(税込)

実食

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「一度は食べたい名店の味PREMIUM(プレミアム)」はノンフライ麺です。

縦型では基本的に油揚げ麺で、ワンタンの数は3個。

ちなみに今回のワンタン入りはカップラーメンでしか楽しめない組み合わせです。

 

エースコック 一度は食べたい名店の味 ぜんや ホタテだし塩ラーメン ワンタン入り 87g ×12個

 

具材はワンタンとホウレン草のみというシンプルな構成で、ちょっとホウレン草の緑が麺に映っているような気がしないではないものの、それはさておき “必ずワンタンの上に” 熱湯を注ぎ、液体スープの小袋をフタの上で温めます。

その際、フタの上に接着剤が残るため、小袋が再接着——粉末スープまみれの小袋もイヤだけど、すこし有り難みを感じた瞬間でした。

 

スープは鶏と豚をベースに生姜を中心とした香味野菜の風味が強く、後味をキュッと引き締める食塩のキレも例年どおりですが、以前よりもホタテと昆布の旨みがアップ。

さすがに「PREMIUM」版ほど強烈な厚みではないけれど、きちんとホタテについては「ホタテだし」の名に恥じないコクがあり、ホタテだけでは出せないアサリのシャープなサポートも感じます。

 

麺は角刃でカットされた縮れのある中太フライ麺で、断面は四角い形状ですが、スーパーカップ1.5倍のカドメンを思わせるほど輪郭のある口当たりではありません。

むしろ麺の表面は滑らかなので、どちらかというと口当たりは優しく、ちょっと麺の表面には小麦由来のヌメりが残り、おかげでスープと一体感があります。

個人的にはこういう塩ラーメンは好きなので、また食べてみたい味です。

皆様も食べてみてください!!