ラーメンライフ

信州のおすすめラーメンなどを中心にお届けする30代サラリーマンのブログ

マルちゃんの本気を感じる 背脂みそラーメンを食べてみた

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今回も美味しいカップ麺の記事です

近年、東洋水産が出してきたブランド 本気盛

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このシリーズの特徴は

ボリュームのある「大盛」の麺と「濃い系」スープ、「がっつり」具材が特徴の、縦型ビッグカップのブランドです。

特にコンビニエンスストアでよく見かけるかと思います。

いろんな味が登場しておりますが、今回背脂みその紹介です

 

東洋水産 本気盛 背脂みそ味

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■商品詳細

・商品名: マルちゃん 本気盛 背脂みそ

・内容量: 112g(めん 80g)

・JANコード: 4901990363822

・荷姿: 12食入り 1ケース

・希望小売価格: 220円(税抜き)

・発売日: 2019年8月19日(月)

実食

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■商品特徴

・めん:スープとの相性がいい、食べ応えのある丸刃で切った麺。

・スープ:ポークとチキン、野菜の旨味をベースに、にんにく、唐辛子等の香辛料でバランスを調えた、濃厚味噌スープ。

・具材:キャベツ、味付挽肉(大粒)、背脂加工品、ねぎ。

感想

かなりスープがエマルション状態なので、ガツンとしているわりに塩気の攻撃性は控えめです。

それをピンボケと取るか濃厚と取るかで評価が変わってくると思うのですが、豚骨+鶏白湯系の乳化感が強いため、イメージは後者。さらにレベルアップした油揚げ麺は手放しに印象が良く、食べ応えのある具材もあいまって、きちんと「本気盛」らしさが打ち出されていました。

 

もし味にピンボケを感じた場合、スープの項目でも触れた一味唐辛子+生おろしニンニクちょい足しで解決です。

もちろん追いニンニクのアレンジなしでも充分おいしいけれど、ニンニクマシマシ後はリピート必至のモンスター爆誕。ご飯がススム系かつ異様に中毒性がアップするため、くれぐれもご利用は計画的に。

マルちゃん 本気盛 背脂みそ 1箱((12入)

 

カップ麺と一緒に入れてほしいお酢の紹介

www.ramen-life.com

 

おいしい酢 900ml  みかん果実酢配合

 

 

この酢のいいところは

①掛けても美味しい

②飲んでも美味しい

ところではないでしょうか。

 

酸味はちゃんとあるのですが、まろやかで、食しやすかったです。

安価なためリピートもしやすいかと思います。

おススメです、ぜひ使ってみてください。

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